Essay 1 Meringkas Jurnal_Muhamad Ilham Janu Nanda Syaputra

PERILAKU MEMBUANG SAMPAH MAKANAN DAN PENGELOLAAN SAMPAH MAKANAN

 

 

Psikologi Sosial Essay 1 Meringkas Jurnal

Dosen Pengampu: Dr. Dra. Arundati Shinta MA

 

 

 

DISUSUN OLEH:

MUHAMAD ILHAM JANU NANDA SYAPUTRA

22310410007

 

FAKULTAS PSIKOLOGI

UNIVERSITAS PROKLAMASI 45 YOGYAKARTA

Ringkasan Jurnal: "Perilaku Membuang Sampah Makanan dan Pengelolaan Sampah Makanan di Berbagai Negara"

 

Topik	Jurnal ini membahas isu global terkait peningkatan sampah makanan dalam beberapa tahun terakhir. Fokus utamanya adalah pada perilaku pembuangan sampah makanan dan pengelolaan sampah makanan di berbagai negara.
Sumber	Chaerul, M. dan Zatadini, S.U. (2020). Perilaku Mebuang Sampah Makanan dan Pengelolaan Sampah Makanan di Berbagai Negara: Review. Jurnal Ilmu Lingkungan, 18(3), 455-466, doi:10.14710/jil.18.3.455- 466 https://www.researchgate.net/publication/347288224_Perilaku_Membuang_Sampah_Makanan_dan_Pengelolaan_Sampah_Makanan_di_Berbagai_Negara_ Review
Permasalahan	Peningkatan  sampah  makanan  dapat  menyebabkan  masalah  dalam  rantai pasokan makanan dan pelestarian lingkungan di masa depan. Salah satu kontributor utama dalam peningkatan sampah makanan adalah sektor rumah tangga. Permasalahan  yang muncul adalah bagaimana mengurangi sampah makanan ini dan menerapkan praktik-praktik terbaik dari berbagai negara.
Tujuan	Studi ini bertujuan untuk memberikan tinjauan terhadap perilaku membuang sampah makanan dan konsep pengelolaan sampah makanan di rumah tangga yang dapat diterapkan di Indonesia, dengan mengacu pada praktik terbaik dari beberapa negara.
Isi	Hasil  studi  ini  menunjukkan  bahwa perilaku  membuang sampah  makanan dipengaruhi oleh faktor-faktor seperti psikologi, situasi sosio-demografis, dan kebiasaan terkait perencanaan makanan. Strategi pencegahan dan pengurangan sampah makanan dapat diambil berdasarkan faktor-faktor tersebut. Beberapa negara telah mencoba mengelola sampah makanan secara terpadu dalam sistem pengelolaan sampah perkotaan, dengan kunci keberhasilan berada pada pemilahan sampah makanan yang lebih baik.
Metode	Penelitian ini menggunakan pendekatan psikologi dan menganalisis berbagai laporan dari negara-negara yang berhasil dalam pengelolaan sampah makanan, serta mereview paper ilmiah yang telah dipublikasikan di jurnal internasional.
Hasil	Hasilnya menunjukkan bahwa pengelolaan sampah makanan yang terintegrasi dalam manajemen sampah kota bisa menjadi solusi yang efektif. Konsep serupa dapat diterapkan di Indonesia, mengingat jumlah sampah makanan yang signifikan dalam aliran sampah perkotaan.
Diskusi	Jurnal ini mengulas isu sampah makanan secara global, membahas faktor-faktor yang memengaruhi perilaku pembuangan sampah makanan, dan mengusulkan strategi pengelolaan sampah makanan yang lebih baik, dengan penekanan pada pemilahan sampah makanan di sumber.